几个星期前，我去做了一个蘸酱，墨西哥胡椒蘸酱在我的清单上。它实际上已经在我的“待办清单”上很长一段时间了，但直到最近我才抽出时间来做它。我很幸运，在杂货店只花了1美元就买到了一大袋新鲜的墨西哥辣椒(很快就会变成“坏辣椒”了)，我马上就知道我可以用它们做些什么。
我决定用小盘子而不是大盘子来做这个蘸酱，但两种方法都可以。我喜欢把这些放在餐厅和客厅周围的想法，这样客人就可以去他们出去玩的任何地方。把它放在一个大盘子里，带着它去参加聚餐或烧烤会非常棒。
烤墨西哥辣椒确实有助于提高这款蘸酱的风味，我强烈推荐这样做。你可以不先烤，但我觉得配烤墨西哥辣椒最好不过了。
如果你喜欢奶酪、粘稠、辛辣、美味的蘸酱，那么这款绝对适合你。如果你今年在你的花园里种植墨西哥辣椒，这将是一个很好的食谱来利用它们!
墨西哥胡椒波普尔浸
成分
- 6墨西哥辣椒切成两半，去籽，烤熟
- 8盎司包奶油芝士我用了三分之一的脂肪，室温
- 1杯低脂酸奶油
- 2杯媒介碎片干酪
- 1杯碎意大利干酪划分
- ¼茶匙干罗勒叶
- ⅛茶匙盐
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- ¾杯panko面包屑
- 橄榄油喷雾
指令
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1.把烤箱预热到华氏350度，切碎烤好的墨西哥辣椒;备用。在一个中等大小的碗里，混合奶油奶酪和酸奶油，直到没有结块。加入墨西哥辣椒，中等切达干酪，3 / 4杯帕尔马干酪，罗勒，盐和胡椒粉;拌匀。
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2.在烤盘或单独的小模子中，将奶油奶酪混合物均匀地倒入盘中。在上面撒上剩下的帕尔马干酪。然后在帕尔马干酪上均匀撒上潘可;在顶部轻轻喷上橄榄油喷雾。
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3.烤15-20分钟，或者烤到烤盘变成棕色，边缘有气泡。
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4.搭配薄脆饼干、薯片、面包或蔬菜棒食用
配方笔记
如果需要，可以在微波炉中加热30秒。
还好冷!
像我一样喜欢墨西哥辣椒?看看这些其他的辣食谱吧!
谢谢你的访问!
-埃里森
希瑟·梦露
这是我今天早上为公司的生日派对做的……多么巨大的成功啊!它一点也不辣，因为我在烤之前完全去掉了辣椒的籽。这个周末我的生日聚会上还会做的。
阿廖沙
耶! !我很高兴它很受欢迎!
斯蒂芬。
我很惊讶，我ս说。我来ɑ交叉ɑ博客，认为' '同样有教育意义ɑ和有趣，ѡithout怀疑，你有
一针见血。Ƭhе问题i某物不够
人们正在聪明地谈论ɑabout。我很һappy tһat Ι绊了一跤
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