鸡蛋和奶酪早餐三明治——非常适合早上冷冻和热身!我的孩子喜欢这些!
现在学校又全面开学了(至少在乔治亚州是这样)，我一直在绞尽脑汁寻找简单、快速、健康的早餐解决方案。我儿子的车早上6:50来，这意味着我们尽量让他睡得最长，因为现在还很早!!当我们叫醒他时，他真的有20分钟的时间准备好吃一顿像样的早餐。他们直到上午晚些时候才吃午饭，所以我想确保他在那之前吃了能填饱肚子的东西。进入Easy make ahead鸡蛋和奶酪早餐三明治，我们就# ready torroll。
你只需要少量的食材，而且做起来超级快，也很容易。去拿一些吧马丁的土豆卷(我们最喜欢的!)，鸡蛋，你最喜欢的奶酪，还有一些盐和胡椒——超级简单!你可以用小模子或大的松饼模子打鸡蛋(喷上不沾喷雾!)，然后烤10分钟左右。你可以把鸡蛋放在马丁的土豆卷上，然后在上面放上几片你最喜欢的奶酪——我的孩子们喜欢colby jack奶酪，但任何类型的奶酪都是美味的!我把三明治组装好后，用保鲜膜把它们尽可能地裹紧。然后，把它们放进冰箱!当你想在早上吃一个三明治时，把保鲜膜拿掉，然后用纸巾把三明治松裹起来，然后用大火煮一分钟——瞧!完成了!
这些真的很容易做，用马丁的土豆卷超级方便，而且能很好地把三明治放在一起。我们通常把它们加热，然后在去公交车站的路上吃。考虑到准备这些只需要大约20分钟(包括烤鸡蛋)，这是一个为下周准备早餐的好方法。你可以买到8个或12个装的马丁土豆卷;只管去做，然后你会在早上#准备好滚!
- 8打包马丁的土豆卷
- 8大鸡蛋
- 不粘锅的喷雾
- 盐和胡椒
- 8片奶酪
- 塑料包装
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预热烤箱至375华氏度。向8个小模子或一个大的松饼模喷洒不粘喷雾。把每个鸡蛋打进小模子或松饼盘。所有鸡蛋用叉子刺穿蛋黄。在鸡蛋上撒少许盐和胡椒粉。放入烤箱，烤约12分钟，或直到鸡蛋凝固。从烤箱中取出，用锅铲铲出鸡蛋，冷却几分钟。
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打开马丁土豆卷，然后在每个卷上放一片鸡蛋和奶酪片。关闭顶部。用保鲜膜把鸡蛋三明治裹紧，然后放进冰箱。
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吃东西时:从保鲜膜上取下，用纸巾松裹。放入微波炉，高火煮1分钟或至多1分30秒，取决于微波炉(从1分钟开始)。从纸巾上拿下来，享受吧!小心——它很烫!
这篇文章是由马丁土豆卷赞助的，但是所有的观点都是我自己的。
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-埃里森
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